燉の日本語訳

白水社 中国語辞典

炖（燉）

ピンインdùn

動詞

1 （多く肉類の塊を水に入れてとろ火で柔らかくなるまで）長時間ぐつぐつ煮る，煮込む．

用例

• 炖了一锅肉〔＋目〕＝肉を1なべ煮込む．
• 肉炖烂了。〔＋結補〕＝肉が柔らかく煮えた．

2 （湯煎して）温める，燗をつける．

用例

• 炖酒＝酒を燗する．
• 炖药＝煎じ薬を温める．

Wiktionary日本語版（中国語カテゴリ）

燉

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 09:26 UTC 版)

 ローマ字表記

【普通話】

ピンイン dùn (dun4)

ウェード式tun4

【広東語】

イェール式dan6, deun6

熟語