焯の日本語訳

白水社 中国語辞典

焯

ピンインchāo

動詞 （野菜などを）ゆがく，湯通しする．≡绰²．

用例

• 快要焯菠菜。〔＋目〕＝早くホウレン草をゆがかなくちゃ．

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焯

ピンインzhuō ⇒ ［異読音］ chāo

((文語文[昔の書き言葉])) 明らかである．

EDR日中対訳辞書

焯

動詞

日本語訳あく煮，灰汁煮
対訳の関係完全同義関係

焯の概念の説明

日本語での説明	灰汁煮[アクニ] 灰汁煮という,野菜のゆで方
中国語での説明	烫涩味 一种叫"焯"的蔬菜的煮法

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焯

動詞

日本語訳湯通，湯通し
対訳の関係完全同義関係

焯の概念の説明

日本語での説明	湯通し[ユドオシ] 材料の臭みや油分をとり除くためにさっとゆでること
中国語での説明	焯,烫 为去除材料上的臭味或油分而快速烫一下

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焯

動詞

日本語訳湯むきする，湯剥する，湯剥きする
対訳の関係部分同義関係

焯の概念の説明

日本語での説明

湯むきする[ユムキ・スル] トマトなどを湯剥きする

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焯

動詞

日本語訳湯引，湯引き
対訳の関係完全同義関係

焯の概念の説明

日本語での説明	湯引き[ユビキ] 料理で,熱湯にさっとくぐらしたもの
中国語での説明	过水,焯 烹饪时,在开水里快速烫过的东西

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焯

動詞

日本語訳湯がく，湯掻く
対訳の関係完全同義関係

焯の概念の説明

日本語での説明	湯掻く[ユガ・ク] あくぬきのために熱湯に入れる
中国語での説明	(用开水)焯(菜) 为了去掉涩味放入开水中

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焯

動詞

日本語訳き揚げ，き揚
対訳の関係部分同義関係

焯の概念の説明

日本語での説明	き揚げ[キアゲ] き揚げという,ゆでた材料をざるにあげてそのまま冷ます料理方法
中国語での説明	焯 名为焯的,将焯过的材料捞在笊篱中冷却的烹饪方法

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焯

動詞

日本語訳ボイルする，茹でる
対訳の関係完全同義関係

焯の概念の説明

日本語での説明	茹でる[ユデ・ル] 食品を熱い湯で煮る
中国語での説明	(用白水)煮,焯 用开水煮食品
	焯 将食物用热水煮一下
英語での説明	boil to boil food in very hot water

Wiktionary中国語版

焯

出典:『Wiktionary』 (2015年9月27日 (星期日) 21:20)

ピンイン

• 汉语拼音：zhuō, zhuó, chuò, chāo
• 粵拼：coek3, zoek3

翻譯

  翻译 

英语：scald

日语

焯

ピンイン

• 訓讀：あきらか (akiraka)
• 音讀：しゃく (shaku), とく (toku), たく (taku)