shuànの日本語訳

白水社 中国語辞典

涮

ピンインshuàn

動詞

1 （手・物を水の中に入れて）すすぐ，ゆすぐ，すすぎ洗いをする．

用例

• 涮涮手！〔＋目〕＝手をすすぎなさい！
• 她涮了涮毛巾。＝彼女はタオルをゆすいだ．
• 把衣服涮一涮。〔‘把’＋目＋〕＝着物をすすぎ洗いしなさい．
• 洗洗涮涮＝洗い物をする．

2 （器物の中に水を入れて）ゆすぐ，すすぐ．

用例

• 瓶子里灌点儿水涮涮。＝瓶の中に水を入れてゆすぐ．
• 涮一下脸盆。〔＋目1（数量）＋目2〕＝洗面器を1度すすぐ．
• 把茶壶涮干净。〔‘把’＋目＋涮＋結補〕＝きゅうすをきれいにすすぐ．

3 （料理屋に行って）食べる．

用例

• 既然你对中国菜这么感兴趣，什么时候去家中国菜馆涮一顿儿怎么样？〔＋目（数量）〕＝君たちが中国料理にそれだけの興味があるのだったら，いつか中華料理店に食べに行ってみるというのはどうかね？

4 ((方言)) （人を）からかう，ばかにする．

用例

• 别净涮人玩儿。〔＋目〕＝専ら人をからかって面白がることはよせ．

5 ((方言)) （時間・場所などを約束して）すっぽかす，だます．

用例

• 我让他涮了，他现在不来就是不来。〔‘让’＋名＋〕＝私は彼にすっぽかされた，彼が今になっても来ないところを見ると絶対に来ない．
• 你可把大伙儿涮了。〔‘把’＋目＋〕＝お前さんは皆をすっぽかした．

6 ((方言)) ひやっとする，冷たく感じる．

用例

• 坐在门口儿有点儿涮。＝入り口に腰を下ろしていると少しひやっとする．

7 （牛・羊の薄切り肉を箸で挟み沸騰した湯の中ですすぐように）さっと煮る，水炊きをする，しゃぶしゃぶをする．

用例

• 涮羊肉＝（1）羊肉のしゃぶしゃぶをする．（2）羊肉のしゃぶしゃぶ料理．
• 涮锅子＝しゃぶしゃぶ料理．

EDR日中対訳辞書

涮

動詞

日本語訳すすぎ，濯
対訳の関係完全同義関係

日本語訳漱ぐ，洒ぐ，滌ぐ，濯ぐ
対訳の関係部分同義関係

涮の概念の説明

日本語での説明	濯ぐ[スス・グ] 水でよごれを洗い落とす
中国語での説明	洗濯,洗涤 用水洗去污垢
英語での説明	wash to wash dirt away with water

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涮

動詞

日本語訳しゃぶしゃぶ
対訳の関係完全同義関係

涮の概念の説明

日本語での説明

しゃぶしゃぶ[シャブシャブ] (物を)軽くしゃぶしゃぶ洗うさま

Weblio中日対訳辞書

涮

日本語訳 茹でる

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Wiktionary中国語版

shuàn

读音

• 注音：ㄕㄨㄢˋ

对应汉字

shuàn对应的汉字有：

1. 涮
2. 踷

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涮

出典:『Wiktionary』 (2026/07/04 22:51)

簡體與正體/繁體		涮

字源

同聲符字 (刷) (鄭張尚芳 (2003)) 

	上古漢語
涮	*sroːns
刷	*sroːd, *srod

形聲漢字（上古 *sroːns）：意符 氵 + 聲符 刷 (上古 *sroːd, *srod) 。

語源1

発音

• 官話

  (拼音)：shuàn (shuan)

  (注音)：ㄕㄨㄢˋ

• 粵語 (粵拼)：saan / syun
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：soàn

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• 官話
  • (現代標準漢語)
    • 拼音：shuàn
    • 注音：ㄕㄨㄢˋ
    • 通用拼音：shuàn
    • 威妥瑪拼音：shuan
    • 耶魯官話拼音：shwàn
    • 國語羅馬字：shuann
    • 西里爾字母轉寫：шуань (šuanʹ)
    • 漢語國際音標 ：/ʂu̯än⁵¹/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)
    • 粵拼：saan / syun
    • 耶魯粵拼：saan / syun
    • 廣州話拼音：saan / syn
    • 廣東拼音：san / xun
    • 國際音標 ：/saːn³³/, /syːn³³/
• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、泉州、漳州)
    • 白話字：soàn
    • 臺羅：suàn
    • 普實台文：soaxn
    • 國際音標 (泉州)：/su̯an⁴¹/
    • 國際音標 (廈門, 漳州)：/su̯an²¹/

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• 中古漢語：srwaenH

韻圖
字	涮
讀音 #	1/1
聲	生 (21)
韻	刪 (70)
調	去 (H)
開合	合
等	二
反切	生患切
白一平方案	srwaenH
擬音
鄭張尚芳	/ʃˠuan/
潘悟雲	/ʃʷᵚan/
邵榮芬	/ʃuɐn/
蒲立本	/ʂwaɨn/
李榮	/ʃuan/
王力	/ʃwan/
高本漢	/ʂwan/
推斷官話讀音	shuàn
推斷粵語讀音	saan

• 上古

  (鄭張)：/*sroːns/

鄭張系統 (2003)
字	涮
讀音 #	1/1
序號	11919
聲符	刷
韻部	元
小分部	3
對應中古韻	㝈
構擬上古音	/*sroːns/
注釋	刷轉註分化字

意味

涮

1. 沖洗
   把衣服涮一涮  ―  bǎ yīfú shuàn yī shuàn
2. 把切成薄片的肉，放入沸水焯，並馬上取出

   涮火鍋／涮火锅  ―  shuàn huǒguō

組詞

• 涮羊肉
• 涮腰
• 涮鍋子／涮锅子

語源2

発音

• 閩南語 (泉漳話，白話字)：sahⁿ

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• 閩南語
  • (泉漳話：漳州)
    • 白話字：sahⁿ
    • 臺羅：sannh
    • 普實台文：svaq
    • 國際音標 (漳州)：/sãʔ³²/

意味

涮

1. (漳州話) 把切成薄片的肉，放入沸水焯，並馬上取出
   涮豬肝／涮猪肝 [閩南語泉漳片]  ―  sahⁿ ti-koaⁿ [白話字]  ―  汆燙豬肝

出典

• 「涮」，收錄於 漢語多功能字庫 (Multi-function Chinese Character Database)‎，香港中文大學，2014–