烹の日本語訳

白水社 中国語辞典

烹

ピンインpēng

1 付属形態素 （食物を）煮る．⇒兔死狗烹 tù sǐ gǒu pēng ．

2 付属形態素 （茶を）沸かす．

3 動詞 まず熱した油でさっと炒めしょうゆなどの調味料を加えて手早くかき混ぜる．

用例

• 这个虾得 děi 烹几分钟。〔＋目（数量）〕＝このエビは数分間熱した油でさっと炒めねばならない．
• 烹对虾＝車エビを（‘烹’の方法で）炒めたもの．

日中中日専門用語辞典

烹

ピンイン pēng
日本語訳 料理

中英英中専門用語辞典

烹

ピンイン pēng
英語訳 cooking

Wiktionary日本語版（中国語カテゴリ）

烹

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 02:17 UTC 版)

 ローマ字表記

【普通話】

ピンイン pēng (peng1)

ウェード式p'eng1

【広東語】

イェール式paang1

【閩南語】

POJpheng

【呉語】

ピンイン pang1

動詞

1. 油で炒めて調味料を加え、手早くかき混ぜる。