腌の日本語訳

白水社 中国語辞典

腌

ピンインā ⇒ ［異読音］ yān

付属形態素

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腌（醃）

ピンインyān ⇒ ［異読音］ ā

動詞 （魚・肉・卵・野菜・果物などを塩・砂糖・みそ・油などで）漬ける．

用例

• 我腌过一次，没腌好。〔＋目（数量）〕〔＋結補〕＝私は1度漬けたが，うまく漬けられなかった．
• 你腌过萝卜 ・bo 吗？〔＋目〕＝あなたは大根を漬けたことがあるか？
• 把五斤鸡蛋都腌上了。〔‘把’＋目＋腌＋方補〕＝5斤の卵をみんな漬けた．
• 缸里腌着咸鸭蛋。〔主（場所）＋腌＋ ・zhe ＋目（結果）〕＝かめの中にアヒルの卵が塩漬けにしてある．
• 腌菜＝野菜を漬ける，野菜の漬物．
• 腌肉＝豚肉を塩漬けにする，肉の塩漬け．
• 腌鱼＝魚を塩漬けにする，魚の塩漬け．

EDR日中対訳辞書

腌

動詞

日本語訳漬込む，漬けこむ，漬け込む
対訳の関係完全同義関係

腌の概念の説明

日本語での説明	漬け込む[ツケコ・ム] (漬物を)一度にたくさん漬ける
中国語での説明	腌上;浸;渍上 (酱菜)一下子腌很多

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腌

動詞

日本語訳塩づけ，塩漬け，塩漬
対訳の関係完全同義関係

腌の概念の説明

日本語での説明	塩漬け[シオヅケ] 食べ物を塩で漬けること
中国語での説明	盐腌 用盐盐渍食物
	盐渍 用盐盐渍食物

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腌

動詞

日本語訳漬け，づけ
対訳の関係完全同義関係

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腌

動詞

日本語訳漬ける
対訳の関係部分同義関係

腌の概念の説明

日本語での説明	漬ける[ツケ・ル] 野菜をぬかみそや塩などの中に入れて漬け物にする
中国語での説明	腌 把蔬菜放入米糠酱或盐里制成腌菜
英語での説明	souse to preserve vegetables in a salted bran paste or salted water

中英英中専門用語辞典

腌

ピンイン yān
英語訳 pickle

Wiktionary中国語版

腌

出典:『Wiktionary』 (2024/11/01 15:10)

語源1

關於「腌」的發音和釋義，請見「醃」。 （此字是「醃」的簡體字和異體字。）

語源2

正體/繁體		腌
簡體		腌

字源

同聲符字 (奄) (鄭張尚芳 (2003)) 

	上古漢語
庵	*qoːm, *qoːb
鵪	*qoːm
菴	*qoːm, *qrom
馣	*qoːm
晻	*qoːmʔ, *qromʔ
唵	*qoːmʔ
黤	*qoːmʔ, *qraːmʔ
埯	*qaːmʔ, *qomʔ
淹	*qroːm, *qrom, *qom, *qoms
閹	*qrom, *qromʔ
崦	*qrom
醃	*qrom, *qom
掩	*qromʔ
奄	*qromʔ
罨	*qromʔ, *qoːb, *qob
裺	*qromʔ, *qoms
俺	*qromʔ, *qoms
腌	*qom, *qrob, *qob
殗	*qob
餣	*qob

発音

• 官話

  (拼音)：ā, āng

  (注音)：ㄚ, ㄤ

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• 官話
  • (現代標準漢語, 中國大陸標準讀法；臺灣異讀法)
    • 拼音：ā
    • 注音：ㄚ
    • 通用拼音：a
    • 威妥瑪拼音：a
    • 耶魯官話拼音：ā
    • 國語羅馬字：a
    • 西里爾字母轉寫：а (a)
    • 漢語國際音標 ：/ˀä⁵⁵/
      
  • (現代標準漢語, 臺灣標準讀法；中國大陸異讀法)
    • 拼音：āng
    • 注音：ㄤ
    • 通用拼音：ang
    • 威妥瑪拼音：ang
    • 耶魯官話拼音：āng
    • 國語羅馬字：ang
    • 西里爾字母轉寫：ан (an)
    • 漢語國際音標 ：/ˀɑŋ⁵⁵/

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• 中古漢語：'jaem, 'jep, 'jaep

韻圖
字	腌	腌	腌
讀音 #	1/3	2/3	3/3
聲	影 (34)	影 (34)	影 (34)
韻	嚴 (145)	葉 (156)	業 (147)
調	平 (Ø)	入 (Ø)	入 (Ø)
開合	開	開	開
等	三	三	三
反切	於嚴切	於輒切	於業切
白一平方案	'jaem	'jep	'jaep
擬音
鄭張尚芳	/ʔɨɐm/	/ʔˠiᴇp̚/	/ʔɨɐp̚/
潘悟雲	/ʔiɐm/	/ʔᵚiɛp̚/	/ʔiɐp̚/
邵榮芬	/ʔiɐm/	/ʔiæp̚/	/ʔiɐp̚/
蒲立本	/ʔɨam/	/ʔjiap̚/	/ʔɨap̚/
李榮	/ʔiɐm/	/ʔjɛp̚/	/ʔiap̚/
王力	/ĭɐm/	/ĭɛp̚/	/ĭɐp̚/
高本漢	/ʔi̯ɐm/	/ʔi̯ɛp̚/	/ʔi̯ɐp̚/
推斷官話讀音	yān	ye	ye
推斷粵語讀音	jim	jip	jip

• 上古

  (鄭張)：/*qom/, /*qrob/, /*qob/

鄭張系統 (2003)
字	腌	腌	腌
讀音 #	1/3	2/3	3/3
序號	14350	14359	14360
聲符	奄	奄	奄
韻部	談	盍	盍
小分部	3	3	3
對應中古韻	醃	𢽱	腌
構擬上古音	/*qom/	/*qrob/	/*qob/

意味

腌

1. 髒
2. 卑鄙

組詞

• 腌臢
• 腌裡巴臢／腌里巴臜