⿺辶⿳穴⿲月⿱⿲幺言幺⿲長馬長刂心⿺辶⿳穴⿲月⿱⿲幺言幺⿲長馬長刂心麵の日本語訳

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Biángbiáng面

“biáng”字以传统写法计算，有56画，是笔画极为复杂的汉字。目前不见于字典，也未被Unicode收录

其他写法

• (非标准) 冰冰麵／冰冰面，彪彪麵／彪彪面

词源

词源未明。可能是拟声词：吃面咀嚼时的声音/制作时面条摔在案板上的声音。^[1]

读音

• 普通話

  (拼音): biángbiángmiàn

  (注音): ㄅㄧㄤˊ ㄅㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ

• 北方話
  • (普通話)⁺
    • 拼音: biángbiángmiàn
    • 注音: ㄅㄧㄤˊ ㄅㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ
    • 國語羅馬字: byangbyangmiann
    • 國際音標 ^(幫助): /pi̯ɑŋ³⁵ pi̯ɑŋ³⁵ mi̯ɛn⁵¹/
      
  • (普通話, 兒化)⁺
    • 拼音: biángbiángrmiàn
    • 注音: ㄅㄧㄤˊ ㄅㄧㄤˊㄦ ㄇㄧㄢˋ
    • 國語羅馬字: byangbyanglmiann
    • 國際音標 ^(幫助): /pi̯ɑŋ³⁵ pjɑ̃ɻ³⁵ mi̯ɛn⁵¹/

名詞

1. 陕西的一种特色面食，“陕西八大怪”之一。

近义词

• 兒麵／儿面
• 油潑扯麵／油泼扯面

参考资料

1. ↑ China Daily: Biangbiang Shaanxi street food. [2012年11月19日].